夏にピッタリ!ひんやり美味しい♪フルーツヨーグルト レシピ・作り方
材料(6人分)
- 宇和ゴールド(和製グレープフルーツ)
- 1玉(2L)
- ヨーグルト(無糖)
- 400g
- レモン汁
- 大さじ1
- 三温糖
- 大さじ3
作り方
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- 1
- 宇和ゴールド(和製グレープフルーツ)を少しもんでから、皮を剥いて実を外す
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- 2
- 大きめの器に①を入れ、レモン汁をかけてよく混ぜ、馴染ませる
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- 3
- 三温糖を加えてツヤが出て果汁が出てくるまで良く混ぜて馴染ませる
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- 4
- ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせる
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- 5
- 蓋をして冷蔵庫で一晩冷やす
おいしくなるコツ
※宇和ゴールドの甘さにより、三温糖の量は異なります
※皮を剥いたときに出る果汁も全て使ってください
※実は大きな形のままより、少し潰して小さくした方が美味しいですよ(お好みですけど)
きっかけ
暑い日に体を冷やすものをと思って考えました
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