子供が大満足して食べる！メチャウマ玉葱パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのパンケースに水を入れ、蓋をするように強力粉を入れる

2. 2

   マーガリン・三温糖・塩・スキムミルクを①の四隅に入れる

3. 3

   真ん中に穴を開け、ドライイーストを入れる

4. 4

   ホームベーカリー本体に③を設置し、生地コースを選びスイッチオン

5. 5

   ＜フィリング＞
   ウインナーは薄く輪切りにする
   玉葱はみじん切りにする

6. 6

   フライパンに①のウインナーを油無しで炒める
   ★を加えて炒め合わせる

7. 7

   ①の玉葱を加えて、ツンとしたニオイが無くなり透き通ってくるまで炒める

8. 8

   フライパンの奥端に⑦を寄せ、手前に卵を割り入れ暫くそのままでおく

9. 9

   白身が少し固まってきたら黄身も崩し、少し経ったら混ぜるを繰り返し全体に火が通ったら⑧の奥端に寄せた具と混ぜ合わせる

10. 10

    荒挽きコショウとマヨネーズを加えて全体に絡める

11. 11

    ④の終りブザーが鳴ったら打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて２０分ベンチタイム

12. 12

    生地を５０ｇずつにわけ、1/3と2/3に分ける
    2/3の方を丸く平たく伸ばす

13. 13

    1/3の方を棒状にのばし、端と端をくっつける
    ⑫の上にのせる

14. 14

    ピザ用チーズを一つまみ⑬に敷き、その上に⑩をのせ、更にその上にピザ用チーズをのせる

15. 15

    クッキングシートを敷いたオーブンの天板に並べ、乾かないように霧吹きをして、約３５℃に保ったオーブンで5０分発酵させる

16. 16

    １８０℃のオーブンで１５分焼く