材料（作りやすい量人分）
- ５倍粥
- 80ｇ前後
- トマトソース
- 大さじ２
- 水
- 大さじ２
- ◆ﾄﾏﾄｿｰｽの材料◆
- カットトマト缶
- １缶（400ｇ）
- 玉葱
- １個
- 人参
- １本
- 水
- カップ１
- 塩
- ほんの少し
- ｵﾘｰﾌﾞ油
- 小さじ１弱
作り方
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- 1
- ＜トマトソース作り＞
玉葱と人参は皮を剥いてみじん切りにする。
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- 2
- オリーブ油を熱したフライパンに１の玉葱と人参を入れて、タマネギがしんなりして透明になるまでじっくり弱火で炒める。
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- 3
- 玉葱がしんなりしたら、トマト缶のトマトを裏ごしながらフライパンに入れる。
※種や皮が入らないようにしてください！
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- 4
- 水も加えて軽く混ぜながら人参もしっかり柔らかくなるまで10～20分程度弱火で炒める。
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- 5
- 必要ならば少量の塩で味付けし、水分が少なくなったらトマトソースの完成♪
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- 6
- 小鍋に、５倍粥と完成したトマトソース、水を入れて、弱火で２～３分程度煮たら完成♪
おいしくなるコツ
トマトソースはたくさん作って冷凍保存しておくと便利です！
きっかけ
離乳食用に作りました。
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