懐かしい母の味♪我が家の玉子サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に卵を割り入れ、三温糖・ダシ醤油・牛乳を加えて混ぜ合わせる

2. 2

   熱したフライパンにマヨネーズを入れてフライパンを動かし、全体にマヨネーズがいきわたったら、①を全部流し入れる

3. 3

   外側が固まってきたら少しかきまぜ、フライパンを動かして卵液を全体にいきわたらせる

4. 4

   ある程度卵が固まったら、フライ返しで裏返し、火を止めそのままにする

5. 5

   サンドイッチ用のパンをまな板に並べ、マヨネーズ（分量外）を塗る

6. 6

   ④をそのままか大きすぎれば切る、または折ってパンの大きさにおさめて上にパンをのせる

7. 7

   上から少しだけ押さえて、半分に切り、更に台形になるように斜めに切る