豚じゃがのキムチのっけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はクシ型に薄く切り、ヒタヒタの水で柔らかく煮込み倒す。
   
   人参も投入し、アクをこまめに取って煮込みます。

2. 2

   フライパンで豚こま切れ肉を香ばしくこんがりと焼いておく。
   
   →油ごと鍋に入れます。

3. 3

   ②の肉と水に浸しておいたじゃが芋を加えます。
   
   次に→＊調味料を加えて煮込みます。

4. 4

   落としフタをして、10～15分程煮込み、味見しながら、味を調整してゆきます。
   
   あとは火を止め→

5. 5

   いつものように新聞紙に包んで→保温袋へ
   
   【自家製保温袋】
   　ﾚｼﾋﾟID；1870002453

6. 6

   2～3時間もしくは3～4時間放置しておくと味なじみが良いです。
   
   食べる時少し温め、キムチを真ん中に盛りつけて完成です。