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可愛い(❤ฺ→∀←) ハートのパン*♥ レシピ・作り方

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プッチン5903
ハート型にするだけで、子供たちは喜んで食べるの♪

材料(20個分人分)

370ml
砂糖
大さじ4
スキムミルク
大さじ2
バター
35g
強力粉
300g
全粒粉
200g
小さじ11/2
ドライイースト
小さじ11/2
バター
各大さじ1/2
グラニュー糖
各大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ホームベーカリーのパンケースに水を入れる
  2. 2
    砂糖・塩・スキムミルク・バターの順に①に入れる
  3. 3
    水にフタをするように強力粉を満遍なく入れる
  4. 4
    水に触れないように、ドライイーストを入れる
  5. 5
    ホームベーカリー本体に④を設置し、生地作りを選びスイッチオン
  6. 6
    出来上がりのブザーが鳴ったら、生地を取り出し、打ち粉を軽く振った台の上に生地を取り出す
    生地を軽く丸め直す
  7. 7
    固く絞った濡れ布巾をかけて、20分休ませる
  8. 8
    スケッパーで1個あたり60gにわけ、丸めて閉じ口を下にし、スケッパーで切込みを入れて少し広げる
  9. 9
    クックシート を敷いた天板に⑧を置き、約35℃に保ったオーブンで40分発酵させる
  10. 10
    180℃のオーブンで15分焼く

きっかけ

体にいい全粒粉をパンに使うと、色が見た目に子供受けしないので、可愛くハート型にしてみました

公開日:2011/07/23

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カテゴリ
その他
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手作り ホームベーカリー ハート型 健康
料理名
パン

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