生地はＨＢで！ぐるぐる巻いて☆ウインナーベーグル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーを除く材料をＨＢにセットし、パン生地コースでスタート！

2. 2

   生地が練りあがったら、6等分にし、丸めて10分寝かせます。

3. 3

   生地を長く伸ばします。
   1度に伸びなければ、1→2→3→4→5→6→1→2…と順番に少しずつ長くします。
   25～30ｃｍ長さまでがんばってください。

4. 4

   ウインナーにふんわり3回巻きます。綴じ目は下に来るようにしてください。
   伸ばしながら巻くとポコポコ感がなくなるので、引っ張らないように気をつけます。

5. 5

   ④を30分休ませたら、鍋で片面20秒くらいケトリング（砂糖大さじ1（分量外）入りのお湯でゆでる事）します。

6. 6

   ケトリング後すぐに210度に予熱しておいたオーブンに入れ、200度で18分焼いて、出来上がりです☆