材料（2人分）
- *しめじ
- 1/3袋
- *トマト
- 1個
- **卵
- 1個
- **マヨネーズ
- 大さじ1.5
- **コンソメ粉
- 一つまみ
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- しめじは小房に切る。トマトは一口大に切る。卵は割りほぐして他の**と合わせる。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- トマトがしんなりしたら**を加え、半熟状態になったら火を消す。塩コショウで味調整して完成！
おいしくなるコツ
マヨ卵が固くなるまえに火からおろします
きっかけ
ふっくらマヨ卵がうまい
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