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WAKU*
お手頃な薄力粉で作りました
材料(1人分)
薄力粉
100g
砂糖
小1
塩
小1
ドライイースト
小1/2
オリーブオイル
大1
*ぬるま湯
60cc
*玉ねぎ
30g
*トマトソース
50g
*チーズ
ひとつかみ
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作り方
1
玉ねぎは薄切りにする
2
ボールに*以外の材料を入れる 塩はドライイーストと別の場所に入れる
3
ドライイーストをめがけてぬるま湯を入れて混ぜる まとまってきたら、台の上に出し、よくこねる
伸ばしても破れないくらいになったら丸く整えて濡れふきんをかけて1次発酵
4
生地か膨らんだら、ガス抜きをして円形に伸ばす
5
トマトソースを塗り、1を散らしチーズをかける
6
220度に余熱をしたオーブンで10分焼いて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
薄力粉があったので
公開日:2021/05/13
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