なめらかプリン⭐絡めてソースの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳と砂糖を耐熱ボールに入れ混ぜる。
   1000wでラップせずに2分加熱

2. 2

   加熱した牛乳の荒熱をとってから卵黄.生クリーム.バニラエッセンスを加える。
   液を網でこす。

3. 3

   ◎カラメルソースの作り方
   お鍋に砂糖とお水を入れ中火で混ぜずに色がつくまで火にかける。
   色が付いたらお湯を加えて完成！

4. 4

   プリン容器にカラメルソースを入れてプリン液を流し込む。

5. 5

   電子レンジの蒸し物(弱)で約23分。
   加熱後、庫内で5分蒸らす。
   荒熱を取り冷蔵庫で冷やして完成！

6. 6

   お好みで生クリームを添えて完成〜！！