チョコは明治の板チョコを、オーブンは電気オーブンを使用しています。お使いのオーブンの種類や型の大きさに合わせて焼き時間を調整してください。
ガトーショコラが大好きなので、何回も分量を調整しながら、ここ数年はこの分量のレシピが好みでよく作っています。
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板チョコ2枚を使い、小麦粉が少なめのシンプルなガトーショコラです。