材料（2人分）
- ジャガイモ
- １個
- たらこ
- 半腹
- *長ネギ
- 1/4本
- *刻みニンニク
- 半片
- **酒
- 大さじ1
- **水
- 50ｃｃ
- 醤油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ジャガイモは半分に切り、スライサー等でスライス。たらこはぶつ切り。長ネギは微塵切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- 香りが出たらジャガイモを加え、**を入れて蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったらタラコを加え、醤油で味調整する。完成！
おいしくなるコツ
スライスしたジャガイモは、水につけておくと扱いがラクです
きっかけ
早い、うまい
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