材料（2人分）
- カボチャ
- 1/6個
- *水
- 大さじ1
- *コンソメ粉
- 一つまみ
- **ヨーグルト（プレーン）
- 大さじ1
- **マヨネーズ
- 大さじ1
- **塩コショウ
- 少々
- ***レーズン
- 小さじ1
- ***松の実
- 小さじ1
- ***アーモンド
- 小さじ1
- ***胡桃
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- ナッツは必要に応じて砕いておく。カボチャは一口大に切り、*をまぶして耐熱容器に入れ、レンジで4～５分チンして軽くマッシュする。
-
- 2
-
- 1のカボチャに**を合わせ、***をざっくり混ぜ合わせる。完成！
おいしくなるコツ
レーズンが固い時は、ぬるま湯に浸しておきます
きっかけ
まったり美味しいカボチャサラダです
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