材料（2人分）
- *豚肉 薄切り（しゃぶしゃぶ用等）
- ２～３枚
- *おろし生姜
- 半片
- *おろしニンニク
- 半片
- ごま油
- 小さじ1
- 乾燥椎茸
- １枚
- 冷凍餃子
- 5～6個
- **水（椎茸の戻し汁）
- 300ｃｃ
- **鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- **醤油
- 小さじ1
- **塩コショウ
- 少々
- 小ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。椎茸は水で戻して薄切り。小ネギは小口切り。鍋にごま油を熱し、*を炒める。色が変わったら椎茸と**を加えて煮立たせる。
-
- 2
-
- 煮立ったら冷凍餃子を加え、５分ほど煮込む。火が通ったら小ネギを加えて完成！
おいしくなるコツ
ラー油をたらしても美味しいです
きっかけ
冷凍餃子が中途半端に余ったら
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