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揚げポテトのトマトダレがけ レシピ・作り方

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leopoo
甘いピリ辛トマトダレが、食欲をそそります

材料（2人分）

ジャガイモ（北海道産）
大1個
*トマト（千葉県産）
半個
*ケチャップ
大さじ1
*オリーブオイル
小さじ1
*レモン汁
小さじ1
*玉ねぎ（茨城県産）
1/5個
*タバスコ（お好みで）
少々
*塩コショウ
少々
*きざみパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮付きのままラップをかけて、レンジで5～6分チンした後、一口大に切って、揚げ焼きにする。トマトは1ｃｍの角切り、玉ねぎは微塵切りにして、他の*と合わせておく。
  2. 2
    皿に1の揚げ焼きポテトを盛り、*を回しかける。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトや玉ねぎを小さく切ることでお子様にも食べやすくし、ケチャップレモン汁と合わせることで臭みを軽減します

きっかけ

甘いピリ辛トマトダレが、食欲をそそります

公開日：2014/05/23
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カテゴリ
トマト全般

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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