いちごのコンフィチュール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   へたを取って、水気を拭いた苺を鍋に入れ砂糖をまぶして一晩置きます。

2. 2

   強火で煮るとアクが出てくるので残らず取ります。

3. 3

   アクをとったら弱火にして、↑上の写真くらいに煮詰めてとろっとしたら出来上がりです。
   ３、４日くらいで食べきるならばタッパーなどに保存でOK。
   それ以上ならば煮沸消毒した瓶に保存。

4. 4

   ヨーグルトにかけて食べると甘酸っぱくて美味しいです！