材料（シート２個人分）
- 冷凍パイシート
- ４枚
- リンゴ
- 小２個
- バター
- ２０ｇ
- 三温糖
- 大さじ６
- はちみつ、シナモン
- お好み
- 卵液
- 適量
作り方
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- 1
- オーブンを２００℃で予熱しておく。
冷凍パイシートは冷凍庫から出して常温で１０～１５分、かために解凍しておく。
（冷蔵庫の場合、約３０分）
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- 2
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- リンゴフィリングを作る!!
リンゴ２個を１㎝角に切ってバター、三温糖、（お好みで）はちみつ、シナモンを入れて火にかけ弱火～中火で水分がなくなるまで煮る。
出来たものは冷ましておく。
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- 3
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- 冷めた天板に２枚分のパイシートを置いて、その上にリンゴフィリングを乗せる。
真ん中をこんもりなるように乗せると綺麗に仕上がる。
残りのパイシートの真ん中に切り込みを入れて上に乗せる
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- 4
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- フチをフォークでしっかりと押さえる。
卵液を全体に塗る。
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- 5
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- ２００℃のオーブンで２０分焼いて・・・
出来上がり★
おいしくなるコツ
①リンゴは水分がなくなり、透き通り、ほんのりきつね色になって艶が出来ればＯＫ★
②上に乗せるシートは少し伸ばして大きくしておくとリンゴをたっぷり乗せても大丈夫★
きっかけ
たくさんあまってたリンゴを使って作りたかった。
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