作り方
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- 1
- バターを室温、または電子レンジで溶かす。
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- 2
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- ボウルにバターとホットケーキミックスを入れ、木べら(無ければ、しゃもじ)で混ぜる。
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- 3
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- 水を2回に分けて加える。
初めは、木べらで混ぜ、2回目は手でこねる。
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- 4
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- この間に、チョコをざく切りにする。(雑に切った方が見た目も味も美味しいです。)
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- 5
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- チョコを生地に加え混ぜる。
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- 6
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- 生地をのばし、丸め、オーブンシートを敷いた鉄板の上に並べる。この間にオーブンを170度に温めておく。
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- 7
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- 温まったオーブンに入れ、15~20分程度焼きます。冷やしたら…完成!
おいしくなるコツ
今回はホワイトデーのために小さく丸いスコーンを作りましたが、スタバの様に三角形にしても美味しく焼きあがります。(その際は、焼き時間は20分)
きっかけ
ホワイトデーのお返しに(^^)
騙されたと思って作ってみて下さい☆