パンみみで、ヘルシー凍みチョコラスク♪ レシピ・作り方

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果子22
牛乳と少量のオイルでコクを出しますので、とってもヘルシー。

材料(1~3人分)

パンのみみ
200グラム
ココア
大さじ1
牛乳
100ml
グレープシードオイル
大さじ1
好みのお砂糖
大さじ1~2

作り方

  1. 1
    フライパンにココアとグレープシードオイル、牛乳半量を入れ、温めつつよく溶かします。
  2. 2
    ココアが溶けたら、残りの牛乳を加え、更によく混ぜます。
  3. 3
    2に、パンのみみを入れ、満遍なくしみこませます。
  4. 4
    130度に予熱したオーブンで、上段にて20分、下段にて20分焼き、そのまま更に20分放置しからからに乾かします。
  5. 5
    乾燥した4にお砂糖をまぶして、出来上がりです。

おいしくなるコツ

パンを浸す液にお砂糖を加えないので、こげも防げます。低温でじっくり乾かすのがポイントです。

きっかけ

パン屋さんでいただいた山盛りのパンのみみ。凍みチョコラスクが作れるかも!と思い立って、実験作成してみると・・・あら、美味しいかも!

公開日:2011/02/11

関連情報

カテゴリ
その他の菓子パン
料理名
チョコラスク

このレシピを作ったユーザ

果子22 お野菜大好き、パン大好き♪ 1歳の娘をおんぶしつつ、アンパンからライ麦のずっしりパンまで、オーブンフル稼働。 5歳の息子とのデザート作りも楽しい日課です。

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