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とろみ生姜紅茶 レシピ・作り方

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leopoo
風邪をひいてしまったので、いつもの生姜紅茶にプラスアルファです。
みんながつくった数 4

材料(1ポット人分)

おろし生姜
大さじ1
黒砂糖
大さじ1/2~1
ティーバッグ
1つ
片栗粉(1カップ分)
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ティーポットにおろし生姜、黒砂糖、ティーバッグをいれ、ポットのお湯(90度ぐらい)を注ぎ、生姜紅茶を作る。
  2. 2
    カップに注ぎ、片栗粉を少しずつ入れ、レンジでとろみが出るまでチン。時々かき混ぜて、ダマにならないようにする。完成!

おいしくなるコツ

チンチン沸騰したてのお湯に片栗粉をドボッと入れると拡散する前にダマになりますので、気をつけてくださいねー。飲む都度、ティーポットからカップに注ぎ、レンチンした方がポカポカに暖まります。

きっかけ

正月から風邪を引いてしまったので、いつもの生姜紅茶に片栗粉を入れて、より強力にしてみました。

公開日:2011/01/04

関連情報

カテゴリ
紅茶
料理名
生姜紅茶

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

つくったよレポート( 4 件)

2011/12/15 08:35
いつもと全く違う味わいで、まろやかになりますね。確かに風邪の時に良さそうです。 ありがとうございました。
ゆきのここゆき
わぁ、とってもオシャレなカップで美味しそうです!風邪の時は、生姜が嬉しいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます!
2011/02/19 11:22
あちッ&リピ10回♪本トはこっそり作ってました。とろみ紅茶この冬の最高リピ数記念!でも・・・しょうがが入ってないの。お子ちゃまですみません><それでもイイ?
なごみんと
もちろんいいです、最高でーす!トロッとした感じがとても美味しそう~!何度も作っていただいたなんて感動です!ありがとうございます。

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