冷凍いちじくをレンジでジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮付きの丸ごとの冷凍いちじくを、半解凍しながらザクザクと大ぶりに切ります
   皮は１cm角くらいにします

2. 2

   耐熱容器(できれば高さのある透明容器)にイチジクを入れ砂糖を加え良く混ぜます
   さらにレモン汁も加えて混ぜます

3. 3

   砂糖が溶けきったら６００Wで4分(沸騰して容器からあふれそうになったら早めでも取り出します)
   一旦レンジから取り出して粗熱がとれるまで冷まします

4. 4

   ③の工程を３、４度繰り返して好のかたさにします