だし巻き玉子サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに「卵 3個」を割りほぐし、「白だし 大さじ1」、「水 80ml」を加えて、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   玉子焼き器を弱火にかけ、「サラダ油」をひく。1を全量流し入れ、大きな気泡をつぶしながら2分、アルミホイルでふたをして2分焼く。

3. 3

   フライ返しなどを使い、中央に横に切れ目を入れ、半分ずつ裏返して2分焼く。

4. 4

   「マヨネーズ 大さじ2」と「練り辛子 小さじ1」をよく混ぜ合わせ、食パンの片面に塗る。

5. 5

   4（食パン）で3（玉子焼き）をはさみ、食べやすい大きさに切る。器に盛り、完成。