最後にごま油であえることで、油でフタができ、余分な水分が出にくくなります。 韓国のりがなければ、焼きのりでもOK。 塩とごま油の量を増やして調整してください。
肉料理に合うさっぱりした箸休めが作りたくて。
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おつまみにも☆