さくらんぼのシロップ漬け♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、佐藤錦33個、202gありました。

2. 2

   消毒用の水に塩をいれたものに、さくらんぼを15分ほどつけて置きます。

3. 3

   水と砂糖を耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで２〜３分温めて砂糖を溶かして、シロップを作る。

4. 4

   消毒した保存容器に、綺麗に水分を拭き取ったさくらんぼと、冷ましたシロップを入れる。
   レモン果汁も入れて、蓋をしっかり締め、冷蔵庫で保存する。

5. 5

   保存瓶の蓋を開けなければ、一年以上もちます。
   私は蓋を開けて少しずつ食べていくので、２週間以内には食べ切ります。

6. 6

   今年は二種類のさくらんぼをシロップ漬けにしました(#^^#)
   もう少し小さな容器の方が、空気に触れなくていいと思います。
   我が家にはこの容器しかありませんでした(^_^;)