材料（８人分）
- グルテン粉
- ４ｄｌ
- ひよこ豆粉
- １ｄｌ
- ベジタブルブイヨン
- 大匙１
- 塩
- 小さじ４分の１
- ガラムマサラ
- 小さじ半分
- スモークパプリカパウダー
- 小さじ１
- ジンジャーパウダー
- 小さじ４分の１
- ガーリックパウダー
- 小さじ１
- 醤油
- ０．５ｄｌ
- オリーブオイル
- ０．５ｄｌ
- 水
- ２．５ｄｌ
- オリーブオイル
- 大匙３
- 醤油
- 大匙１
- リンゴ酢
- 大匙１
- トマトピューレ
- 大匙１
- 水
- ０．５ｄｌ
作り方
-
- 1
- ボウルにグルテン粉からガーリックパウダーまでを入れて混ぜる。
-
- 2
- 別のボウルで醤油０．５ｄｌから水２．５ｄｌを混ぜて１に加えて混ぜる。
-
- 3
- 数分こねて棒状に整形する。
-
- 4
- 残りの材料を混ぜてマリネ液をつくる。３にまんべんなくかけて一晩おく。
-
- 5
- アルミホイルで巻いてオーブン１７５度で１時間半焼く。
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