ヴィーガン　大豆ミートパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を１．８ｄｌの水で炊いておく。

2. 2

   ニンニク、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにしてフライパンで油で炒める。

3. 3

   ２に２に発酵豆乳マーガリンと惣菜パン生地以外の残りの材料と炊いた米を入れて水分が飛ぶまで炒める。

4. 4

   一次発酵が終わったパン生地を16等分し、それぞれだ円形に伸ばす。半分に３のフィリングを乗せ、クリームパンを作る要領で包み、フォークで閉じる。

5. 5

   二次発酵を温かい場所で40分ほどとる。225度のオーブンで13分焼く。

6. 6

   焼けたら熱いうちに発酵豆乳マーガリンを両面に塗る。