トロトロ卵のサンドイッチ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵１個はゆで卵にして、粗めのみじん切りにします。

2. 2

   きゅうりとサラダチキンは２〜３ミリ幅の薄切りにしておきます。

3. 3

   常温に戻しておいたバターと、和がらしを混ぜ合わせます。

4. 4

   ３を食パンの片面に塗ります。

5. 5

   ボウルに卵１個分の卵黄、牛乳、マヨネーズ大さじ１を入れて混ぜ合わせます。

6. 6

   フライパンに油を熱し、５を入れて半熟のスクランブルエッグを作ります。この時、火は弱火で卵を焼き過ぎないよう、気をつけてください♡

7. 7

   ボウルに１のゆで卵と、６の半熟スクランブルエッグ、マヨネーズ大さじ１、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせます。

8. 8

   ４の食パンのバターを塗った面に、７を塗ります。

9. 9

   薄切りにした、サラダチキンときゅうりをのせて、上からもう１枚の食パンをおきます。

10. 10

    クッキングシートで包み、１０分程馴染ませます。

11. 11

    包丁でクッキングシートのまま半分に切って、できあがりです♡