チョコチップはのせた後、パイシートに少し押し込んだ方がチョコチップの落下を防止できます。 パイの膨らみすぎ防止の為とクリスピー食感が好きなので麺棒で軽く伸ばしますが、面倒くさい方やボリュームがある方がいい方は伸ばさなくてもOKです。
子供の頃大好きだったチョコチップパンがどうしても食べたくて再現してみました。
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子供の頃に大好きだった近所のパン屋さんのチョコチップパンを再現したくて作ってみました。