思いたったらすぐできる!スイートポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも
- 中1 300g
- 卵
- 1個
- 卵黄
- 少量
- 三温糖
- 大さじ3
- コーヒーフレッシュ
- 5個
- バター
- 10g
- バニラエッセンス
- 2滴
作り方
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- 1
- 鍋にたっぷり水をいれて、輪切りにしたさつまいもを茹でる。箸でささるくらい柔らかくなったら、ザルにあげる。
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- 2
- さつまいもの皮をとり、ボールにいれつぶす。温かいうちに、バター、三温糖、卵、バニラエッセンス、コーヒーフレッシュを入れ、まぜる。コーヒーフレッシュの量は、固さの好みで調整する。
-
- 3
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- きちんと混ざったら、サランラップで形をつくる。
卵黄を表面に塗る。
-
- 4
- オーブン1000W、5分で焼いて、出来上がり!
きっかけ
スイートポテトが食べたく、使い道がないコーヒーフレッシュを消費したいためいれてみました!
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