酒粕で今話題の「マッコリ」もどき♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕と水（酒粕：水＝１：２の割合）をミキサーに入れ撹拌し、酒粕ペーストを作ります。

2. 2

   １でできた酒粕ペースト大さじ１と砂糖、ヨーグルトをよく混ぜます。

3. 3

   ２に炭酸水を加えます。多少泡が出ますので、しばらく落ち着くまで待ってください。

4. 4

   酸味が欲しい場合は、これにクエン酸をほんの少し（耳かき半分くらい）加え微調整して下しい。お好きな方は、これにお酒を加えてもOKです。