鮭と鶏のムニエルきゅうりのソース レシピ・作り方

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poolsofsorrow
さわやかなソースで食べるムニエル。

材料(2人分)

サーモン
2切れ
とりささみ
4つ
きゅうり
2本
レモン
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
ふたつまみ
小麦粉、塩、こしょう
適宜

作り方

  1. 1
    サーモンとささみは食べやすい大きさに切り分け塩コショウをして小麦粉をはたく。
  2. 2
    フライパンにバターもしくはオリーブオイルをひいてサーモンとささみを焼く。
  3. 3
    きゅうりをすりおろして、オリーブオイル、レモン汁、塩を加えてかき混ぜる。
  4. 4
    3をソースとして添える。

きっかけ

定番です。

公開日:2011/12/28

関連情報

カテゴリ
運動会のお弁当
料理名
鮭と鶏のムニエルきゅうりのソース

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