HBで100％の全粒粉パン レシピ・作り方

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hatoushin
100％の全粒粉パンに憧れて、つくってみました。
生地はふわふわ、栄養たっぷり、パンの甘みはあまりないので、何かつけるのをオススメします。
みんながつくった数 18件

材料（1斤人分）

全粒粉
250ｇ
砂糖
20ｇ
塩
6ｇ
バター
15ｇ
水
180ｍｌ
ドライイースト
4ｇ

作り方

  1. 1
    パンケースに水を入れておきます。
  2. 2
    パンケースに全粒粉、砂糖、塩、バター、ドライイーストを入れます。
  3. 3
    HBにセットして焼きあげれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

一回、全粒粉のみでパンを作ってみたいとおもったので、挑戦してみました。

公開日：2011/04/09
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関連情報

カテゴリ
食パン
料理名
食パン

このレシピを作ったユーザ

hatoushin バターを使わず、ヘルシーなお菓子レシピを中心に作成しています。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/11/15 02:50
優しい味のパンですね。子供のサンドイッチ用にまた作ります。
パワー猫
レポありがとうございます！ 全粒粉は健康的なパンなので、サンドイッチにすれば栄養たっぷり間違いなしです(^o^)
2011/10/08 16:48
人が多いので、1．５倍で試してみました！何だか身体に優しい〜と言う感じがしますね！思っていたよりフワフワしていて、美味しく頂きました！
denko19
レポありがとうございます！とてもおいしそうに焼いて＆撮ってくださって嬉しい限りです(^^♪ 主食で健康的になれれば良いですよね～

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