残りご飯で、中華粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はザク切り、ソーセージは斜めに薄切りにしておく。

2. 2

   鍋に水カップ２を沸かしスープのもとを溶かす。ご飯とみじん切りのタマネギをいれご飯がお粥になるまで煮る。

3. 3

   ２の鍋に白菜とソーセージを入れ蓋をして柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   最後にときたまごを回しかけ半熟で火からおろす。
   器に入れ、梅干は種を取って、白ゴマはひねりつぶしながらパラパラと加える。