おうちにあるものでドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトソースを作る。
   牛乳を冷蔵庫から出しておく。

2. 2

   鍋にバターを入れ、中火で焦がさないように溶かし、一度火を止める。

3. 3

   小麦粉を入れ、木べらでよく混ぜる。 再び弱火にかけ炒める。

4. 4

   牛乳を3に注ぐ。 中火にして、とろみがつくまで煮る。

5. 5

   コンソメを加え、塩コショウで味をととのえる。

6. 6

   チキンライスを作る。玉ねぎはみじん切りにする。

7. 7

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。

8. 8

   ご飯とグリンピース、コーンを加え、ケチャップと塩コショウで味をつける。

9. 9

   グラタン皿にバターを塗り、８を入れて平らにする。

10. 10

    ９の上にホワイトソースをかける。お好みでとろけるチーズやパン粉をのせる。

11. 11

    オーブンで焦げ目が付く程度まで焼く。