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家庭で作る柚子茶のアイスクリーム レシピ・作り方
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約30分
300円前後
home-icecream
柚子皮のほのかな苦味と香りが引き立つアイスクリームです。
材料(6人分)
牛乳
300g
生クリーム(乳化剤入・乳脂肪分40%~)
100ml
柚子茶
100g
砂糖(上白糖orグラニュー糖)
40g
塩
小さじ1/8
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作り方
1
全材料を混ぜる。
2
冷蔵庫で半日~丸一日程度冷やす。
3
アイスクリームメーカーに掛ける。
4
小分けして半日程度凍らせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
柚子茶をどうしても使ってみたかったので考えました。
公開日:2024/07/12
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アイスクリーム
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home-icecream
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