塩ラーメン袋麺でレモン塩ボナーラ レシピ・作り方

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週末は男子厨房
サッポロ一番塩らーめんで2種同時調理、レモン汁なし麺とカルボナーラ風
みんながつくった数 1

材料(2人分)

サッポロ一番 塩らーめん
2食
800ml
2個
ウィンナー:乱切り
2~3本
レモン:薄切りを1/4カット
2切れ分
刻み海苔
1つまみ
黒胡椒
少々
キャベツ:乱切り
1枚

作り方

  1. 1
    定番のコチラを使用します。
  2. 2
    水(少な目)で麺を茹で、ウィンナーとキャベツも加えます。
  3. 3
    卵を1個落とし、1個は崩さないようにフタをして火を通します。スープは1袋分のみ使用。
    1皿(タイトル写真)は崩さない玉子を乗せ麺に付いていたごまをふり、刻み海苔を散らします。
  4. 4
    もう一皿は崩した玉子で、レモンを散らし黒胡椒をふりました。(ごまは未使用)

おいしくなるコツ

汁なしだと味が濃く感じるのとウィンナーの塩気もありスープは1袋のみ。

きっかけ

パッケージにアレンジレシピ(汁なし)の文字を発見。結局参照はせず我流で2種アレンジしました。

公開日:2023/01/23

関連情報

カテゴリ
塩ラーメン
関連キーワード
インスタント麺 袋麺 サッポロ一番塩らーめん アレンジ麺
料理名
塩ラーメン袋麺でレモン塩ボナーラ

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました(笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート( 1 件)

2023/02/01 11:57
一度の調理で2パターン作れたので、ちょっとした味違いを楽しめました。レモンありですね! 卵を1個は崩し、1個は半熟でこんなにも味が変わるとは! 美味しかった〜
まさやま1
レポートありがとうございます。 袋麺はいろいろアレンジできますね!

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