手作りつぶあんレシピ・作り方

Name: 手作りつぶあん
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 茹で小豆 400g; 砂糖 150g

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約30分
300円前後

こぐま1211

簡単でおいしいあんこが作れます

材料（2人分）

茹で小豆: 400g

砂糖: 150g

作り方

1

茹で小豆と砂糖を鍋に入れ、混ぜながら弱火で煮る
2

混ぜたときに水分が飛び、好みの固さになったら火をとめ冷ます。
3

必要分以外はタッパーなどに入れ、冷蔵庫で保存する。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで砂糖の量を調節してください。レシピの分量は気持ち甘めです。

きっかけ

あんぱんを作るときに家に茹で小豆がたくさんありそれを使って作りたかったから

公開日：2020/05/24

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このレシピを作ったユーザ

こぐま1211 おしゃれなものを作りたいと思いつつも、そんな器用なことはできず…(笑)どちらかと言えば普段のレシピを記録しているような感じでやっています。いろいろ作っていますが、写真を撮り忘れたり、写真まで撮ったのに載せるのを忘れて数か月…なんてこともよくあります(;^ω^)とっても気まぐれですがよろしくお願いします。