新じゃがのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りにして塩で揉んでおきます。

2. 2

   じゃがいもは1cm角、玉ねぎは粗みじん切りにして耐熱皿に入れ、水とコンソメを加えてレンジでチン。（根菜モードの弱めにしました）

3. 3

   フォークの背で潰したら塩胡椒、マヨネーズを加えて混ぜ、水気を絞ったきゅうりを加えてサックリ混ぜます。
   仕上げに黒胡椒で完成です。