食パンは6枚切りタイプを使ったので、薄くするように半分に切っていますが、8枚切りならそのまま使っても大丈夫です。 ベーコンエッグを作る時にも、セルクルがなければ、普通に目玉焼きを作った後、食パンに収まるように切ればOKです。
ベーコンエッグを入れたホットサンドが食べたいとの家族のリクエストで作りました。 かなりボリュームがあるので、食べ応えがあります。 食べる時に、汁が漏れることがありますので、そこには注意してみてください。
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ベーコンエッグは、お菓子用のセルクルを利用し、円く焼き上げています。
ランチにもぴったりです!