レンジでカスタード！たっぷり挟むホットサンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、カスタードクリームから作る。
   耐熱ボールに全卵を割りほぐす。

2. 2

   砂糖を加え、良く混ぜ合わせる。

3. 3

   薄力粉も加え、良く混ぜ合わせる。

4. 4

   牛乳を加え、全体に馴染むまで良く混ぜる。
   バニラオイルも2振りくらい混ぜる。

5. 5

   ラップをしないで、レンジで、まず3分加熱する。
   温まったら、良く混ぜ合わせる。

6. 6

   再度レンジに入れ、1分加熱したら、同じように混ぜる。
   同じ工程を2度ほど繰り返し、クリームにとろみが付いたら、カスタードの完成。
   ラップをして冷蔵庫で冷やす。

7. 7

   パンを4枚用意し、中央を四角く、軽く指で窪ませる。
   バターを少々塗り、窪みの中にクリームをたっぷり入れる。
   パンを二枚重ねて、2人分のパンを作る。

8. 8

   ホットサンドメーカーで、4分ほど焼けば完成!!