プレゼントに♡ ひとくち絞り出しクッキー レシピ・作り方

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*レモンちゃん*
とってもかわいい一口サイズの絞り出しクッキーです♡
絞り出しのキレイな模様を残しつつ、おいしくて軽い食感に仕上がるように、レシピを工夫しました☆
みんながつくった数 4

材料(100個ほど人分)

無塩バター
80g
粉糖
60g
2分の1個分(約30g)
薄力粉
120g
フルーツミックスゼリー
適量

作り方

  1. 1
    < 下準備 >
    ・卵とバターは、室温に戻しておく。
    ・卵は、器によく溶いておく。
    ・星型の口金を絞り出し袋にセットする。
    ・焼く前にオーブンを180度に温めておく。
  2. 2
    バターをボウルに入れ、木べらでマヨネーズ状に練る。
  3. 3
    砂糖を加えて、よく混ぜる。
  4. 4
    卵を加えて、よく混ぜる。
  5. 5
    薄力粉をふるいながら加えて、練らないように気をつけて、さっくり混ぜ合わせる。
  6. 6
    絞り出し袋に入れて、1.5cmほどの大きさに、間隔をあけて、絞り出す。
  7. 7
    上に、フルーツミックスゼリーをのせて、軽く抑える。
    180度に温めておいたオーブンで、15分ほど焼く。
    よい焼き色がついたら、焼き上がり。
    オーブンから出して、冷ます。
  8. 8
    できあがり!
  9. 9
    フルーツミックスゼリーがなくても、かわいいクッキーができます☆
    オレンジピールやレモンピールをのせても、すごくおいしいです。
  10. 10
    フルーツミックスゼリーです。
    スーパーなどの、製菓材料のコーナーで売っています。
    熱を入れても溶けない製菓材料です。

おいしくなるコツ

薄力粉を入れたら、あまり練らないように混ぜてください。固いクッキーになります。 オーブンによって、焼き方にクセがあるので、様子を見ながら、時間と温度を調節してください。

きっかけ

クリスマスや、プレゼントにも喜ばれるような、かわいくておいしい絞り出しクッキーを考えました。 この形だけでなく、好きな形に絞り出して、楽しんでくださいね☆

公開日:2016/09/23

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
関連キーワード
クッキー 絞り出し 絞り出し袋 プレゼント
料理名
絞り出しクッキー

このレシピを作ったユーザ

*レモンちゃん* お菓子作りが好きです。 お菓子レシピのブログもやってます☆ 「 レモンちゃんの手作りお菓子レシピノート 」  http://homemadedessert.blog38.fc2.com/blog-entry-60.html

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/27 16:42
美味しかったです〜!幼稚園児の娘が「お花みたいで可愛い!」と気に入ってました!
藤27
わぁ~、すごくおいしそうなクッキー*n_n* 私も食べてみたいです! 娘さんが喜んでいただけて、私もうれしいです☆ レポートありがとうございます♡♡♡

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