絶対美味しい！スイートポテト＆レーズンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン生地をホームベーカリーで作ります。
   ◎がついていない材料をホームベーカリーにセットします。

2. 2

   生地が完成したら丸めて濡れ布巾をかけて20分ほどベンチタイム。

3. 3

   ベンチタイムの間に具の準備。
   サツマイモは1cm角程度に切って水にさらし耐熱容器に◎の材料を入れてラップしレンジで3分チンする。

4. 4

   生地を20×30cmくらいの大きさに麺棒でのばし、3で作った具を汁ごと巻き終わり2cmくらいを残して置く。
   クルクルと弛めに巻いて巻き終わりの生地をくっ付ける。

5. 5

   棒状の生地を8等分輪切りにして二次発酵を50分ほどする。

6. 6

   200度のオーブンで17分焼く。