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☆ささっと簡単♪フルーツ入り牛乳寒天☆ レシピ・作り方

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ummee
暑いときにささっとできる簡単デザートです。中に入れるフルーツもいろいろ変えてみると面白いです。

材料(約10人分)

牛乳
1リットル
きび砂糖(もしくは普通の砂糖)
大さじ6
寒天パウダー
8g
大さじ4
お好みのフルーツ缶詰
1缶
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作り方

  1. 1
    寒天パウダーは分量の水を混ぜておきます。
  2. 2
    小鍋に牛乳と砂糖を入れて、泡だて器でかき混ぜながら火にかけます。
  3. 3
    ②が沸騰してきたら、➀を加え、1分ぐらいかき混ぜながらよく溶かしたら、火からおろします。
  4. 4
    ③の粗熱が取れたら型に流し入れます。汁を切った果物も入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

寒天パウダーはしっかり溶かさないと固まらないので、火から早くおろしすぎないように気をつけてください。この分量だと結構たっぷり目の量ができるので、人数によってはこの分量の半量で作ってみてください。

きっかけ

暑いとき、ささっとできる冷たいデザートが欲しかったので。

公開日:2013/06/19

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カテゴリ
寒天

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