作り方
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- 1
- トマトを少し小さめのぶつぎりにする
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- 2
- にんにくの皮をむき、うすぎりにする
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- 3
- 鍋を火にかけて、うすく油をしいてといた卵をいれ、少しあらめのスクランブルエッグをつくる
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- 4
- 卵を別皿にとっておく
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- 5
- フライパンにオリーブオイルをいれて、にんにくを軽くいためて香りをたたせる
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- 6
- トマトとクレイジーソルトをいれて、少しつぶしながらいためる
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- 7
- 最後に卵をいれて、かきまぜたらできあがり
おいしくなるコツ
スクランブルエッグは少し半熟くらいの状態のほうが、あとから味がはいりやすいです
きっかけ
中華風のトマトと卵のいためものをアレンジして
関連情報
- カテゴリ
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トマト全般
- 料理名
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洋風トマトと卵のいためもの
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