材料（2～4人分）
- 冷凍パイシート
- 2枚
- りんご
- 2個
- バターorマーガリン
- 20ｇ
- 砂糖
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ1
- 溶き卵（水大さじ1でとく）
- 1/2個分位
作り方
-
- 1
- パイシートは30分程室温にもどしておく。
りんごは1cm程の角切りにする。
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- 2
- フライパンにバターと砂糖を熱し、バターが溶けてきたらりんごを投入
10~15分程中火で煮る。
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- 3
- りんごがくたっと透き通りほんのり黄色く色づいたら火を止め、レモン汁を加えさっと混ぜしっかり冷ましておく。
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- 4
- 型にパイシートを敷き冷めた3をのせる。余ったシートは幅7㎜位に細長く切り縦横５本位ずつりんごにのせ交互に編む。
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- 5
- 最後に型の淵にも7㎜幅のシートをくるくるひねりながらのせ、全体に薄く溶き卵を塗り、210℃に予熱したオーブンで18分焼く♪
きっかけ
友達に教えてもらった作り方に一工夫してみました
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