シャキッと、ちょいたし☆マカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロ二は、袋の表示通りに茹でて、さっと水にさらしザルに上げて水気をよく切り、オリーブオイルを絡める。

2. 2

   人参は、少し太目の千切りにする。　きゅうりは、2箇所をピーラーで皮を剥き、小口切りにする。　ハムは、半分に切り1ｃｍ幅に切る。　れんこんは、縦に細く切る、（竹くじ位の細さ）。

3. 3

   切ったれんこんは、酢水にさらし、ザルに入れて1を茹でている鍋にザルごと漬けて10秒茹でて冷ましておく。

4. 4

   ボールに、1、2、3、を合わせて塩、胡椒、ハーフマヨネーズで味付けをして、器に盛って完成！