材料(2人分)
- 梨
- 1/8個
- きゅうり
- 5cm
- 紅しょうが
- 大さじ1
- すだち
- 1個
- いりごま(白)
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 紅しょうがは、小夜子の 「美人生姜」を愛用しています^^
色もきれいだし、汁がない分 味も良いし ラクだと思います。
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- 2
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- うつわに すだちを絞り、種をよけておく。そこに いちょう切りにした 梨を入れて混ぜる。
きゅうりは半月の薄切りにする。
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- 3
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- 梨に きゅうりと紅しょうがも合わせて混ぜ、ごまを振って できあがり。
おいしくなるコツ
梨が変色しないように、切ったらすぐにすだちで あえてください。
きっかけ
梨をたくさん いただいたので。
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