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人参ドレッシング♪ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ジュニア野菜ソムリエゆずな
人参をたっぷり使った、濃厚ドレッシング。彩もいいので、サラダにたっぷり使って栄養満点^^
材料(8人分)
人参
200g
玉ねぎ
1/2個
三温糖
10g
酢
50cc
サラダ油
50cc
塩コショウ
適宜
作り方
1
人参を輪切りにして、柔らかくゆでる。
玉ねぎはすりおろす。
2
ミキサーに柔らかくゆでた人参、すりおろし玉ねぎ、酢、サラダ油、三温糖を入れて混ぜる。
3
塩コショウで味を調え完成。
冷蔵庫保存で1週間くらいで食べきります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
人参はゆでることで甘くなるので砂糖を控えめにしていますが、味をみて加えてください。
きっかけ
人参をたっぷり使ったヘルシードレッシングを作りたくて
公開日:2011/02/13
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関連情報
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その他のドレッシング
料理名
人参ドレッシング
このレシピを作ったユーザ
ジュニア野菜ソムリエゆずな
パンやお菓子作り、お料理も大好き♪出来れば、簡単に野菜や果物をたっぷりとれて、おいしいお料理作りたいですね^^
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