人参ドレッシング♪ レシピ・作り方

人参ドレッシング♪
  • 約15分
  • 100円以下
ジュニア野菜ソムリエゆずな
ジュニア野菜ソムリエゆずな
人参をたっぷり使った、濃厚ドレッシング。彩もいいので、サラダにたっぷり使って栄養満点^^

材料(8人分)

  • 人参 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 三温糖 10g
  • 50cc
  • サラダ油 50cc
  • 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1 人参を輪切りにして、柔らかくゆでる。
    玉ねぎはすりおろす。
  2. 2 ミキサーに柔らかくゆでた人参、すりおろし玉ねぎ、酢、サラダ油、三温糖を入れて混ぜる。
  3. 3 塩コショウで味を調え完成。

    冷蔵庫保存で1週間くらいで食べきります。

きっかけ

人参をたっぷり使ったヘルシードレッシングを作りたくて

おいしくなるコツ

人参はゆでることで甘くなるので砂糖を控えめにしていますが、味をみて加えてください。

  • レシピID:1840001055
  • 公開日:2011/02/13
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