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ココアミルクプリン 純ココア 簡単 レシピ・作り方

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ポイボス
濃厚なのにくどくなくさっぱり感じるおいしさです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

純ココアパウダー(オランダ産)
15g
牛乳(日本食材)
300g
グラニュー糖
45g
粉ゼラチン
5g
お湯『80℃』
30g
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作り方

  1. 1
    今回使ったオランダ産の純ココアパウダーです。
  2. 2
    耐熱容器に粉ゼラチンとお湯を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3
    鍋にグラニュー糖、牛乳、純ココアを入れ火にかけ混ぜ合わせます。
  4. 4
    しっかりと溶け混ざり合ったら火を止めなべ底に氷水をあて粗熱をとります。
  5. 5
    器に4をそそぎ入れます。
  6. 6
    ラップをかけ冷蔵庫で2時間冷やします。

おいしくなるコツ

グラニュー糖、純ココアパウダーを溶け混ざり合うようにしっかりと混ぜ合わせることです。

きっかけ

純ココアを使ったお菓子を作りたく作りました。

公開日:2024/06/21

関連情報

カテゴリ
ココアその他のプリン・プディング牛乳・乳飲料

このレシピを作ったユーザ

ポイボス 調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。 料理写真インスタにも載せてます。

つくったよレポート( 1 件)

2024/10/11 11:50
ポイボスさんෆ˚*ココアのプリンすごく❷美味しいです٩(⚈̤‿⚈̤ )۶ハートのマグカップに作りました♪また何回も食べたいですෆ˚*
sweet sweet ♡
sweet sweet♡さん ココア好きな方に美味しいと言ってもらえ感激です♪ いつもありがとうございます(^_-)-☆

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